Kategorie: Kuchen, Gebäck, Backen, Brot & Brötchen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit:
55 Minuten
Gesamtdauer:
1 Stunde(n)10 Minuten
Bananenbrot ist ein absoluter Klassier. 😍 Dementsprechend habe ich schon viele ausprobiert. 🙊 Und mit dir möchte ich mein Lieblingsrezept teilen. 😊
Viel Spaß. ♥
Zutaten
Portionen anpassen
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Teig
Anweisungen
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Teig
- Heize den Backofen auf 175 Grad (Ober-Unterhitze} vor. Fette eine Kastenform (30x10cm) mit Butter aus und bestäube diese mit Mehl.
- Gib Eier und Rohrzucker in eine Rührschüssel und verrühre dies für ca. 3 Minuten cremig
- Gib Milch, Öl und geschmolzene Butter hinzu und rühre die Zutaten kurz unter.
- Zermatsche zwei Bananen mit Hilfe einer Gabel und gib die zu dem Teig hinzu.
- Gib alle restlichen Zutaten hinzu und lass diese kurz unterrühren.
- Fülle den Teig in die vorbereitete Kastenform.
- Schneide die letzte Banane mittig in der Länge durch und lege die zwei Hälften auf den Teig.
- Gib das Bananenbrot für ca. 55 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lass das Bananenbrot in der Springform auskühlen, bevor du es löst.
- Lass es dir schmecken. ❤
