Kategorie: (Beilagen & Snacks), Hauptgerichte, Kochen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 1 Stunde(n)15 Minuten
Kochzeit:
20 Minuten
Gesamtdauer:
1 Stunde(n)35 Minuten
Wenn meine Schwester zu Besuch kommt und ich sie frage, was sie sich zu essen wünscht, ist ihre Antwort eigentlich immer zu 99% „Pizza“. Damit es nicht immer klassisch runde Pizza gibt, gibt es Pizzataschen im Caprese Style.
Viel Spaß. ❤️
Zutaten
Portionen anpassen
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Teig
- Füllung
- Weitere Zutaten
Anweisungen
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Teig
- Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel, brösel die Hefe darüber und verknete alle Zutaten für ca. 5 Minuten miteinander.
- Lass den Teig abgedeckt für ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen. Caprese Taschen formen
- Heize den Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Roll den Teig zu einem Rechteck (ca. 60x40cm) aus.
- Schneide ca. 12 gleichgroße Rechtecke aus dem Teig.
- Bestreiche die Hälfte der Teige mit Pesto - lass einen kleinen Rand.
- Schneide Cherrytomaten und Mozzarella klein und gib die auf das Pesto.
- Bedecke die eingestrichene Rechtecke mit einem Teig, welcher nicht bestrichen ist. Drücke die Enden mit einer Gabel zusammen.
- Verklepper das Eigelb, gib die Milch hinzu und streiche damit die Taschen ein.
- Streu über die Taschen Parmesan.
- Gib die Taschen für ca. 18-22 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lass es dir schmecken. ❤️
