Nudel Gemüsepfanne nach chinesischer Art
Hier geht es zum Video!
Mit dem Gericht kann ich meinem Liebsten immer ein fettes Grinsen ins Gesicht zaubern. Er hat sich auf Anhieb in dieses einfache, schnelle Rezept verliebt. Deshalb möchte ich dir das auf gar keinen Fall vorenthalten.
Viel Spaß. ♥
Portionen:
1
Portion(en)
Vorbereitungszeit:
5
Minuten
Kochzeit:
20
Minuten
Gesamtdauer:
25
Minuten
Zutaten
-
3
Möhren
-
2
Paprika
-
1
Bund Frühlingszwiebeln
-
0.5
tsp
Salz
-
0.5
tsp
Pfeffer
-
oz
Öl
(zum anbraten)
-
1
oz
Sojasauce
(ca. 100 ml bei einer milden Sojasauce)
-
500
g
Nudeln
Anweisungen
-
Schäle die Möhren, halbiere sie zweimal in der Länge und schneide dünne Stückchen. Schneide die Paprika in Würfel und den Lauch in dünne Ringe.
-
Gib etwas Öl in die Pfanne und brate Möhren und Paprika für 5 Minuten an. Gib die Frühlingszwiebel, Salz, Pfeffer und einen Schluck Sojasoße hinzu. Lass alles bei niedriger Stufe köcheln, bis die Nudeln gekocht sind.
-
Füge die gekochten Nudeln zum Gemüse hinzu und gib die restliche Sojasauce nach Geschmack hinzu. Verrühre alles gut miteinander.
-
Lass es dir schmecken. ♥