Flammkuchen
Hier geht es zum Video! Ein Klassiker schlechthin. ☺️ Viel Spaß. ❤
Portionen: 1 Portion(en)
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtdauer: 50 Minuten
Zutaten
    Teig
  • 250 g Mehl
  • 125 ml Wasser
  • 2 tbsp Öl
  • 1 gal Salz
    • Belag
  • 150 g Schmand
  • 1 oz Salz, Pfeffer
  • 100 g Speckwürfel
  • 0.5 Zwiebel
  • 100 g Feta
  • 100 g geriebener Gouda
Anweisungen
  1. Heize den Backofen auf 200 Grad (Ober- Unterhitze) vor.
    2. Teig
  2. Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel und verknete diese miteinander.
  3. Roll den Teig auf Backpapier (auf Größe deines Backbleches) aus.
  4. Verteile den Schmand auf dem Teig und streue etwas Salz und Pfeffer darüber.
  5. Schäle die Zwiebel, halbiere diese und schneide sie in feine Streifen. Verteile die Zwiebel auf dem Teig.
  6. Gib die Speckwürfel und den Feta auf den Teig.
  7. Streue den geriebenen Käse über den Flammkuchen.
  8. Gib den Flammkuchen für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
  9. Lass es dir schmecken. ❤