Kategorie: Cookies, Kekse & Plätzchen, Backen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Gesamtdauer:
35 Minuten
Die Hafercookies schmecken in der Weihnachtszeit super lecker, aber auch im Sommer bin ich ein großer Fan von denen. 😍
Viel Spaß. ❤
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Anweisungen
- Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor und leg dir ein Backblech mit Backpapier zur Seite.
- Verrühre Zucker und Ei für ca. 3 Minuten cremig miteinander.
- Füge die Butter hinzu und rühre die für ca. 2 Minuten unter. Wichtig ist, dass du weiche Butter nimmst.
- Gib die restlichen Zutaten hinzu und lass die kurz unterrühren. Der Teig soll zu einer festen, klebrigen Masse werden. Falls er noch bröselt, gib etwas mehr Öl oder geschmolzene Butter hinzu.
- Form den Teig zu kleinen Kugeln in den Händen, setze diese mit genügend Abstand auf das Backblech und drück diese mit der Hand etwas flach. Alternativ kannst du den Teig mit Hilfe zwei Esslöffel auf das Backblech setzen.
- Gib die Cookies für ca. 10-12 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Bei Ober- Unterhitze backst du die Cookies am besten nacheinander.
- Lass die Cookies auf dem Backblech auskühlen, dann härten die etwas nach. Anschließend kannst du die noch mit Schokolade verzieren. Ich tunke dafür am liebsten die Hälfte oder den Rand in geschmolzene Zartbitter Kuvertüre.
- Lass es dir schmecken. ❤
