Kategorie: Weihnachten, Cupcakes & Muffins, Backen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit:
20 Minuten
Gesamtdauer:
35 Minuten
Weihnachtliche Cupcakes. 😍 Und dazu noch ein richtiger Hingucker, wie ich finde. ☺️
Viel Spaß. ♥
Zutaten
Portionen anpassen
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Das Rezept ergibt ca.
- Zutaten Teig
- Zutaten Frosting
Anweisungen
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Teig
- Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor und lege dir eine Muffinspringform mit sechs Förmchen aus.
- Gib Zucker, Vanillezucker, Butter, Lebkuchengewürz und Ei in eine Rührschüssel und verrühre die Zutaten für ca. 5 Minuten cremig miteinander.
- Füge Joghurt, Mehl und Backpulver hinzu und verrühre alles für ca. 1 Minute miteinander.
- Füll den Teig in die Muffinförmchen und gib diese für ca. 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Lass die Muffins nach dem Backen komplett auskühlen. Frosting
- Gib Frischkäse, Puderzucker und Lebkuchengewürz in eine Rührschüssel und verrühre die Zutaten ganz kurz cremig miteinander.
- Gib Sahne hinzu und schlag diese auf. Gib SanApart nach und nach hinzu.
- Füll die Creme in einen Spritzbeutel mit einer Spritztülle deiner Wahl und stell diese kühl, bis die Muffins abgekühlt sind. Cupcakes fertig stellen
- Trag die Creme auf den Muffinteig auf. Am besten kreisförmig vom äußeren Rand nach innen.
- Dekoriere die Cupcakes nach Wahl, oder serviere sie so.
- Lass es dir schmecken. ♥
