Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtdauer:
45 Minuten
Hallo ihr Lieben Marzipanliebhaber. 🙋🏻♀️ Das Rezept dürfte ganz nach deinem Geschmack sein. Das geniale daran: nicht viel Arbeit, aber dafür mehrere Wochen Genuss, denn die Ecken halten sich ein paar Wochen und schmecken immer noch wie am ersten Tag. Und hier ist das Rezept für dich.
Viel Spaß. ♥︎
Zutaten
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Das Rezept ergibt ca.
- Teig
- Marzipan Schicht
Anweisungen
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Teig
- Heize den Backofen auf 160 Grad (Ober–Unterhitze) vor und lege dir ein Backblech mit Papier aus.
- Gib alle Zutaten in eine Schüssel und knete diese ca. 5 Minuten. Der Teig soll zu einer festen Masse werden. Klebt er noch, gib etwas Mehl hinzu. Wenn der Teig sich nicht verbindet, gib etwas Milch hinzu.
- Rolle den Teig auf dem Backpapier gleichmäßig aus. Marzipan Schicht
- Schneide den Marzipan in kleine Stückchen.
- Schmelze die Butter in einem Topf. Gib Marzipan hinzu und verrühre alles miteinander. Hier ist Geduld angesagt, denn das dauert etwas. Tipp: Anstelle eines Schneebesens hilft hier ein Teigschaber, da mit diesem die Masse eingedrückt werden kann.
- Rühre den Zucker und die Mandeln kurz unter.
- Verteile die Masse zügig auf dem Teigboden.
- Jetzt gehen die Marzipanecken für ca. 30 Minuten in den Ofen. Wenn du die Ecken lieber heller haben möchtest, hol sie am besten nach ca. 20 Minuten raus. Marzipanecken fertigstellen
- Jetzt müssen wir unsere Marzipanecken noch in Ecken schneiden und nach belieben mit Schoki verzieren.
- Lass es dir schmecken. ♥︎
