Mit Nutella gedeckter Apfelkuchen

Hier geht es zum Video! Ein absoluter Muss, wenn du Apfelkuchen und Nutella liebst. 😍 Viel Spaß.❤

• Schwierigkeit: Einfach
• Kategorie: Kuchen, Backen, Alle Backrezepte

Zutaten

Teig

• 260 g Mehl
• 130 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 tsp Backpulver

Apfelpudding

• 750 ml Apfelsaft
• 2 cup Vanillepuddingpulver
• 80 g Zucker

weitere Zutaten

• 5 große Äpfel

Topping

• 200 g Nutella

Anweisungen

Teig

1. Heize den Backofen auf 170 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
2. Verknete alle Zutaten zu einem Teig. Falls der Teig zu bröselig sein sollte, füge etwas Milch hinzu. Falls der Teig zu matschig sein sollte, gibst du etwas Mehl hinzu.
3. Fette eine Springform (26cm) mit Butter auf dem Boden und am Rand ein und bemehle die Springform.
4. Roll 2/3 des Teiges auf dem Boden aus. Aus dem restlichen Teig ziehst du einen Rand (ca. 2cm) hoch.

Apfelpudding

5. Rühre mit ca. 100 ml Apfelsaft das Puddingpulver und den Zucker glatt.
6. Bring den restlichen Apfelsaft zum kochen und rühre das Puddingpulver für eine Minute ein.
7. Schäle die Äpfel, schneide die in ganz feine Stückchen und hebe die unter den Apfelpudding.
8. Füll die Apfelmasse in die Springform auf den Teig.
9. Gib den Kuchen für ca. 55-60 Minuten in den vorgeheizten Ofen.
10. Lass den Kuchen nach dem Backen am besten in der Springform auskühlen.
11. Gib Nutella über den Apfelkuchen. Damit das sich besser verstreichen lässt, kannst du das Nutella in der Mikrowelle erwärmen.
12. Lass es dir schmecken. ❤