Kategorie: Gebäck, Hefegebäck
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit:
30 Minuten
Gesamtdauer:
1 Stunde(n)
Zutaten
Portionen anpassen
-
Hefeteig
- weitere Zutaten
Anweisungen
- Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel und verknete sie für ca. 5 Minuten miteinander.
- Lass den Teig abgedeckt für eine Stunde an einem warmen Ort gehen. Wenn du den Teig Abends schon vorbereiten möchtest, ziehst du am besten über die Schale Frischhaltefolie und stellst den Teig direkt über Nacht in den Kühlschrank. (Der Teig geht dann im Kühlschrank auf) Zopf felchten
- Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Gib den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knete ihn nochmals mit den Händen durch.
- Roll den Teig zu einem Rechteck aus.
- Bestreiche den Teig mit dem Mohnback.
- Roll den Teig an der langen Seite auf.
- Schneide den Teig in der Mitte durch.
- Lege abwechselnd beide Stränge übereinander.
- Leg den Zopf auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
- Gib den Zopf für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lass es dir schmecken. ❤
