Kategorie: Gebäck, Backen, Snacks, Hefegebäck
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 1 Stunde(n)15 Minuten
Was gehört für dich zu einem perfekten Sonntagsfrühstück? ☺️ Für mich auf jeden Fall etwas süßes. 🙈Dafür bieten sich die Nutella Hörnchen perfekt an.
Viel Spaß. ♥
Zutaten
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Teig
- Weitere Zutaten
Anweisungen
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Teig
- Gib bis auf die Hefe alle Zutaten in eine Rührschüssel. Brösel die Hefe darüber und verknete die Zutaten für ca. 5 Minuten miteinander.
- Deck den Teig ab und lass ihn für ca. 45 Minuten gehen. Hörnchen formen
- Heize den Backofen auf 170 Grad (Ober- Unterhitze) vor.
- Gib den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knete ihn nochmals mit den Händen durch.
- Roll den Teig zu einem ca. 1 cm dicken Kreis aus.
- Schneide den Kreis in 8 Stücke. Schneide in jedem Stückchen in die Mitte an der breiten Seite (nicht an der Spitze) einen ca. 1 cm langen Schlitz.
- Verstreiche vor dem Schlitz länglich eine gute Portion Nutella . Wenn du sehr gerne Nutella magst, kannst du auch die ganze Fläche damit bestreichen. .
- Nun müssen die Hörnchen geformt werden. Dafür rollst du jedes Stückchen von der breiten Seite hin zur Mitte auf. Leg dir ein Stückchen vor dir, nimm die breite Seite rechts und links in die Hand und roll die mondförmig zur Spitze auf.
- Verklepper das Eigelb mit der Milch und pinsel die Hörnchen damit ein.
- Gib die Hörnchen für ca. 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Nach dem Backen können die noch super mit Puderzucker und/oder Nutella verziert werden.
- Lass es dir schmecken. ♥
