Kategorie: Cookies, Kekse & Plätzchen, Backen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit:
11 Minuten
Gesamtdauer:
31 Minuten
Die Cookies sind der beste Beweis dafür, dass etwas Süßes direkt bessere Laune macht. 🙊😍
Viel Spaß. ❤️
Zutaten
Portionen anpassen
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Das Rezept ergibt ca.
- Teig
Anweisungen
- Heize den Backofen auf 170 Grad (Ober-Unterhitze) vor und lege dir ein Backblech mit Backpapier zur Seite.
- Verrühre Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt ca. 5 Minuten cremig miteinander.
- Rühre die Eier ca. 30 Sekunden unter.
- Siebe Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Schüssel und verrühre alle Zutaten kurz miteinander.
- Rühre Smarties und Schokolade noch unter. Nicht wundern, der Teig soll zu einer festen Masse werden und nicht flüssig!
- Forme die Cookies zu gleichgroßen Kugeln. Ich nehme dafür gerne einen großen Eisportionierer. Setze die Cookies dann auf das Backblech und drücke die leicht mit der Hand flach. Lass genügen Abstand zwischen den Cookies da die im Backofen sehr aufgehen.
- Jetzt gehen die Cookies für 11 Minuten in den Ofen. Nach dem backen, lässt du die Cookies am besten vollständig auf dem Backpapier auskühlen, damit die nicht zerbrechen. Anfangs sehen die Cookies oft noch nicht ganz durch aus, da die schnell auseinander fallen würden, wenn die heiß hochgehoben werden. Durch das auskühlen härten die jedoch aus.
- Lass es dir schmecken. ❤️
