Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor. Lege dir ein Muffinbackblech mit Muffinförmchen aus.
Gib Zucker, Vanillezucker, Butter und geriebene Zitronenschale in eine Rührschüssel und verrühre dies für ca. 5 Minuten cremig miteinander.
Gib die Eier hinzu und lass sie ca. 30 Sekunden unterrühren.
Gib den Joghurt hinzu und rühre den kurz unter.
Füge Die restlichen Zutaten hinzu und verrühre alles ganz kurz miteinander.
Rühre die Smarties kurz unter.
Fülle den Teig in die Muffinförmchen und gib diese für ca. 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Lass die Muffins nach dem backen komplett auskühlen.
Guss
Schmilz die Kuvertüre und gib etwas davon über jeden Muffins und drücke ein paar Smarties da dran.