Veganer, glutenfreier Schokoladen Birnen Kuchen
Hier geht es zum Video! Super saftiger, veganer und glutenfreier Schokoladen Kuchen mit Birnen. 😍 Wichtig zu wissen: Der Kuchen ist wirklich sehr saftig und durch die Birnen etwas klebrig innen. Viel Spaß. ❤
Portionen: 1 Portion(en)
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 35 Minuten
Gesamtdauer: 65 Minuten
Zutaten
  • 350 g Hafermehl
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 50 g gemahlene Walnüsse
  • 270 g Zucker
  • 4 tbsp Kakao
  • 375 ml Leitungswasser
  • 125 ml Sonnenblumenöl
  • 2 tsp Vanillesirup
  • 4 tsp Backpulver
  • 1 große Birne
Anweisungen
  1. Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor. Fette eine Napfform (26cm) mit Öl ein und bestäube diese mit etwas Hafermehl.
  2. Verrühre das Wasser mit dem Öl und dem Kakao für ca. 1 Minute.
  3. Schneide die Birnen in kleine Stückchen.
  4. Füge die restlichen Zutaten hinzu und rühre diese kurz unter.
  5. Füll den Teig in die Form.
  6. Gib den Kuchen für ca. 35 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
  7. Lass es dir schmecken. ❤