Kategorie: Cookies, Kekse & Plätzchen, Backen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit:
11 Minuten
Gesamtdauer:
36 Minuten
Zutaten
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Das Rezept ergibt ca.
- Zutaten
Anweisungen
- Heize den Backofen auf 170 Grad (Ober-Unterhitze) vor und lege dir ein Backblech mit Backpapier zur Seite.
- Verrühre Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt für ca. 5 Minuten miteinander.
- Rühre die Eier ca. 30 Sekunden unter.
- Press die Zitrone aus und rühre diesen zusammen mit dem Salz unter.
- Siebe Mehl, Speisestärke und Backpulver in die Schüssel und verrühre alle Zutaten kurz miteinander.
- Rühre die Schokolade unter. Cookies formen
- Forme die Cookies zu gleich großen Kugeln. Ich nehme dafür gerne einen großen Eisportionierer. Setze die Cookies dann auf das Backblech und drücke die leicht mit der Hand flach. Lass genügen Abstand zwischen den Cookies, da die im Backofen sehr aufgehen. (ich setze 5 Cookies auf ein Backpapier)
- Jetzt gehen die Cookies für 11 Minuten in den Ofen. Nach dem Backen, lässt du die Cookies am besten vollständig auf dem Backpapier auskühlen, damit die nicht zerbrechen.
- Lass es dir schmecken. ♥
