Kategorie: Cookies, Kekse & Plätzchen, Backen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit:
14 Minuten
Gesamtdauer:
44 Minuten
https://youtu.be/KzDXvoRbGYA
Hier die Kekse vereinen drei Sachen, welche ich gerne mag – Cranberrys, Pistazien und weiße Schokolade. 😍 Wenn du das genauso gerne magst, musst du hier die Kekse unbedingt mal ausprobieren. 🙋🏻♀️
Viel Spaß. ❤️
Zutaten
Portionen anpassen
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Das Rezept ergibt ca.
- Teig
- Deko
Anweisungen
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Teig
- Verrühre Butter, Zucker, Salz und Vanillesirup für ca. 5 Minuten cremig miteinander.
- Rühre das Ei ca. 30 Sekunden ein.
- Siebe Mehl in die Schüssel und gib die gemahlenen Mandeln, Zimt, Zitronenschale und Backpulver hinzu. Verrühre alle Zutaten kurz zu einem festen Teig.
- Kühle den Teig für mind. 30 Minuten. Kekse formen
- Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Bemehle deine Arbeitsfläche und rolle den Teig ca. 5mm dick aus.
- Steche die Plätzchen mit einem Ausstecher deiner Wahl aus. Ich bevorzuge dafür einen rund gewellten Ausstecher mit einem Loch in der Mitte.
- Gib die Kekse für ca. 14 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Deko
- Nachdem die Kekse aus dem Ofen kommen, gib etwas geschmolzene weiße Schokolade über die Kekse und streu gehackte Pistazien und Cranberrys drüber.
- Lass es dir schmecken. ❤️
