Kategorie: (Beilagen & Snacks), Hauptgerichte, Kochen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit:
10 Minuten
Gesamtdauer:
20 Minuten
Ich freue mich immer riesig, wenn die Spargelsaison los geht. 😍 Ich könnte dann nämlich Spargel jeden Tag essen. 🙈😂 Unteranderem mag ich gebratenen grünen Spargel super gerne. Deshalb gibt es hier das, einer meiner schnellen Lieblingsrezepte, für dich. 😊
Viel Spaß. ❤️
Zutaten
Portionen anpassen
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Spargel
- Joghurt
- Alternativ
Anweisungen
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Spargel
- Entferne holzige Enden vom Spargel und wasche ihn gut.
- Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate den Spargel von beiden Seiten goldbraun an. Gib gegen Ende die Gewürze und Cherrytomaten hinzu, press den Knoblauch drüber und lass dies kurz weiter anbraten. Joghurtsoße
- Verrühre alle Zutaten miteinander. Gib den Joghurt über den Spargel, wenn du ihn servierst. Ich gebe den Joghurt gerne auf den warmen Spargel, dann verläuft der etwas. Spargel anrichten
- Der Spargel schmeckt super in Kombination mit Mozzarella, Feta oder Burrata - so hast du ein schnelles Hauptgericht gezaubert. Gib gerne etwas Balsamico Creme über den Käse. Das ist eine richtig gute Kombi mit dem Spargel. Alternativ kannst du den gebratenen Spargel auch super als Beilage servieren.
- Lass es dir schmecken. ❤️
