Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit:
8 Minuten
Gesamtdauer:
28 Minuten
Die Marzipan Mandelhörnchen sind mit einer meiner liebsten Gebäcke vom Bäcker. 🙊 Mit dem Rezept schmecken die genauso gut. 🙋🏻♀️😍
Viel Spaß. ❤️
Zutaten
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Das Rezept ergibt ca.
- Teig
- Weitere Zutaten
Anweisungen
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Teig
- Heize den Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Gib alle Zutaten in eine Rührschüssel und verknete sie zu einem Teig. Der Teig lässt sich auch super von Hand kneten.
- Roll den Teig zu einer ca. 3 cm dicken Rolle.
- Schneide die Rolle in 12 Stücke.
- Roll jedes Stück in deinen Händen zu einer Rolle und forme diese zu einem Hörnchen. Dafür nimmst du beide Enden und formst die mittig nach unten.
- Gib das Wasser zum Eiweiß. Bestreiche die Hörnchen von jeder Seite mit der Mischung und wälze die in den gehobelten Mandeln.
- Leg die Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gib sie für ca. 8-10 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lass die Hörnchen vollständig auf dem Backblech auskühlen. Danach kannst du die Enden nich in Kuvertüre tunken.
- Lass es dir schmecken. ❤️
