Kategorie: Kuchen, Backen, Alle Backrezepte
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 45 Minuten
Kochzeit:
55 Minuten
Gesamtdauer:
1 Stunde(n)40 Minuten
Super leckerer Kuchen, mit knusprigem Teig, Birnenfüllung und einer Schmand Sahnen Creme. 😍
Viel Spaß. ❤
Zutaten
Portionen anpassen
-
Teig
- Birnenpudding
- Weitere Zutaten
- Schmand Creme
Anweisungen
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Teig
- Heize den Backofen auf 170 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Verknete alle Zutaten zu einem Teig.
- Fette eine Springform (26cm) mit Butter auf dem Boden und am Rand ein und bemehle die Springform.
- Roll 2/3 des Teiges auf dem Boden aus. Aus dem restlichen Teig ziehst du einen Rand (ca. 2cm) hoch. Birnenpudding
- Rühre mit ca. 100 ml Birnensaft das Puddingpulver und den Zucker glatt.
- Bring den restlichen Birnensaft zum kochen und rühre das Puddingpulver für eine Minute ein.
- Schneide die Birnen in kleine Stückchen und hebe die unter den Pudding.
- Füll die Birnenmasse in die Springform.
- Gib den Kuchen für ca. 55-60 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig auskühlen. Schmand Sahne Creme
- Verrühre Schmand, Puderzucker und Vanillezucker kurz miteinander. Gib die Sahne hinzu und schlage alles zu einer Creme auf. Füge SanApart nach und nach hinzu.
- Verteile die Schmand Sahne Creme nach dem Abkühlen auf dem Kuchen.
- Dekoriere ihn nach Lust und Laune. Ich gebe am liebsten etwas Zimt auf die Creme.
- Lass es dir schmecken. ❤
