Kategorie: Hauptgerichte
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtdauer:
45 Minuten
Pizza mit ganz dünnen Kartoffelscheiben und Lauch ist auf jeden Fall mal etwas anderes.
Viel Spaß. ❤
Zutaten
Portionen anpassen
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Teig
- Belag
Anweisungen
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Teig
- Gib Mehl, Salz, Wasser und Leitungswasser in eine Rührschüssel. Brösel die Hefe darüber und verknete die Zutaten für ca. 5 Minuten miteinander. Falls der Teig bröselt, gib etwas Wasser hinzu. Falls der zu klebrig ist, gib etwas Mehl hinzu. Den Teig kannst du abgedeckt für ca. 45 Minuten gehen lassen. Allerdings kannst du den auch problemlos direkt weiter verarbeiten. Pizza fertig stellen
- Heize den Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Roll den Teig mit Mehl auf ein Backpapier aus und ziehe das auf ein Backblech.
- Verteile Schmand auf dem Teig und gib Salz und Pfeffer darüber.
- Schäle die Kartoffeln und schneide die in ganz dünne Scheiben. Beleg damit die Pizza und gib das Kartoffelgewürz darüber.
- Schneide den Lauch in dünne Streifen und gib diesen über die Pizza.
- Streu den geriebenen Käse über die Pizza.
- Gib die Pizza für ca. 25-30 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Lass es dir schmecken. ❤
