Kategorie: (Beilagen & Snacks), (Vorspeisen & Suppen), Backen, Brot & Brötchen, Snacks
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 45 Minuten
Kochzeit:
20 Minuten
Gesamtdauer:
1 Stunde(n)5 Minuten
Focaccia – ein super fluffiges Brot, welches perfekt zu Salat oder Italienische Abende passt. Ich mag Focaccia in so vielen Geschmacksrichtungen. Hier zeige ich dir mein Oliven-Knoblauchbutter Focaccia.
Viel Spaß. ♥︎
Zutaten
Portionen anpassen
-
Teig
- weitere Zutaten
Anweisungen
-
Teig
- Gib bis auf die Hefe alle Zutaten in eine Schüssel. Zerbrösel die Hefe über die Zutaten und knete alles für ca. 5 Minuten miteinander.
- Lass den Teig für mindestens 30 Minuten gehen. In der Zwischenzeit kannst du die Oliven in schmale Ringe schneiden. Focaccia fertig stellen
- Heize den Backofen auf 200 Grad (Ober-Unterhitze) vor.
- Gib die Oliven zu dem Teig hinzu und knete diese kurz unter.
- Gib den Teig auf ein bemehltest Backpapier und forme ihn zu einem Oval.
- Für die "Löcher Optik" von Focaccia drückst du deine Fingerspitzen an jeder Stelle in den Teig.
- Gib das Focaccia für 15 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
- Nach den 15 Minuten holst du es raus, schmilzt die Butter, presst den Knoblauch in die Butter und bepinselst das Focaccia mit der Knoblauchbutter.
- Jetzt kommt das Focaccia für weitere 5 Minuten in den Ofen.
- Lass es dir schmecken. ♥︎
