Kategorie: Cupcakes & Muffins, Backen
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 25 Minuten
Kochzeit:
20 Minuten
Gesamtdauer:
45 Minuten
Zutaten
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Das Rezept ergibt ca.
- Zutaten
Anweisungen
- Heize den Backofen auf 180 Grad (Ober-Unterhitze) vor. Lege dir ein Muffinbackblech mit Muffinförmchen aus.
- Gib Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Rührschüssel und verrühre dies für ca. 5 Minuten cremig miteinander.
- Gib das Ei hinzu und lass das ca. 30 Sekunden unterrühren.
- Gib den Joghurt hinzu und rühre den kurz unter.
- Füge bis auf die Heidelbeeren die restlichen Zutaten hinzu und verrühre alles ganz kurz miteinander.
- Hebe die Heidelbeeren mit einem Teigschaber unter.
- Fülle den Teig in die Muffinförmchen und gib diese für ca. 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Lass die Muffins nach dem Backen komplett auskühlen.
- Lass es dir schmecken. ❤
