Kategorie: Gebäck, Backen, Hefegebäck
Ergibt:
1 Portion
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 1 Stunde(n)30 Minuten
Kochzeit:
25 Minuten
Gesamtdauer:
1 Stunde(n)55 Minuten
Fluffige Hefeteigstangen mit einer Quarkfüllung. Klingt das nicht unwiderstehlich gut? ☺️
Viel Spaß. ♥
Zutaten
Portionen anpassen
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Das Rezept ergibt ca.
- Zutaten Teig
- Quarkfüllung
Anweisungen
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Teig
- Gib bis auf die Hefe alle Zutaten in eine Rührschüssel. Brösel die Hefe über die Zutaten und lass diese für ca. 5 Minuten miteinander verkneten. Lass den Teig für ca. 60 Minuten gehen.
- Heiße den Backofen auf 200 Grad (Ober- Unterhitze) vor.
- Roll den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck (ca. 60x45cm) aus.
- Verrühre alle Zutaten für die Quarkmasse miteinander und verstreiche die gleichmäßig auf dem Teig.
- Schneide den Teig einmal in der Mitte der langen Seite durch und leg die Teige aufeinander, sodass sich beide Quarkseiten berühren.
- Schneide ca. 1.5 cm dicke Streifen.
- Nimm einen Streifen rechts und links in die Hand und drehe den entgegengesetzt auf. Wiederhole das mit allen.
- Gib die Quarkstangen für ca. 25-30 Minuten in den vorgeheizten Backofen, bis sie goldbraun gebacken sind.
- Mit Puderzucker serviert schmecken die auch sehr gut.
- Lass es dir schmecken. ♥
